。。毎日、何を食べようかなぁ。。と考えるのも実に面倒な最近。。
なんか美味しいもの食べたい。。と思いながらも
あんまり食欲もなかったりする。。
作るの面倒だから、どこかに行って食べるか？？
と思うけど、移動時間のことを考えるとうんざり。。
元々、外食しないタイプだし、お家ご飯が大好きな私。。
でも、やっぱ作るの面倒だから、買い食いするか？？
と思ったけど、買って食べるガーナ食、脂っこいし、味気ないし、
胸やけするし、美味しくないのにガツガツ食べちゃう悪循環に陥るし。。
ってことで、結局自分で作るのが一番という結論に達するわけで。。
昨日、帰りがけに近所のスーパーに立ち寄り、お魚を選んだ。
何を作るか、決めてなかったけど、とりあえず、魚。。
ハラワタとったり、ウロコとったりするの面倒だから
下処理された冷凍物を購入。。
うちに帰ってきて、料理するのがちょーーーーめんどっちぃ。。
が、そのまままっすぐキッチンで作業開始するちこたん。。
休んじゃうと、余計めんどくさくなるから。。
で、とりあえず、野菜切って、並べた。
で、買ってきた魚、Hake...
聞いたことないけど、南アフリカでよく食べられてる深海魚だそうです。
白身であっさりしてそうだったので、
塩コショウふって、オレガノふって、ガーリックソテーにして
その上に、レモンバターソースをかけてみました。
調理所要時間約１０分！
最近、疲れすぎていて、深海魚のように、深～いところでジっとしていたい気分。。
手抜き料理にしては上出来ディナー♪
白ワインで美味しくいただきました♪
なんか美味しいもの食べたい。。と思いながらも
あんまり食欲もなかったりする。。
作るの面倒だから、どこかに行って食べるか？？
と思うけど、移動時間のことを考えるとうんざり。。
元々、外食しないタイプだし、お家ご飯が大好きな私。。
でも、やっぱ作るの面倒だから、買い食いするか？？
と思ったけど、買って食べるガーナ食、脂っこいし、味気ないし、
胸やけするし、美味しくないのにガツガツ食べちゃう悪循環に陥るし。。
ってことで、結局自分で作るのが一番という結論に達するわけで。。
昨日、帰りがけに近所のスーパーに立ち寄り、お魚を選んだ。
何を作るか、決めてなかったけど、とりあえず、魚。。
ハラワタとったり、ウロコとったりするの面倒だから
下処理された冷凍物を購入。。
うちに帰ってきて、料理するのがちょーーーーめんどっちぃ。。
が、そのまままっすぐキッチンで作業開始するちこたん。。
休んじゃうと、余計めんどくさくなるから。。
で、とりあえず、野菜切って、並べた。
で、買ってきた魚、Hake...
聞いたことないけど、南アフリカでよく食べられてる深海魚だそうです。
白身であっさりしてそうだったので、
塩コショウふって、オレガノふって、ガーリックソテーにして
その上に、レモンバターソースをかけてみました。
調理所要時間約１０分！
最近、疲れすぎていて、深海魚のように、深～いところでジっとしていたい気分。。
手抜き料理にしては上出来ディナー♪
白ワインで美味しくいただきました♪