ホロホロ鳥

今日の夕食は、ホロホロ鳥のグリルです♪




我が家の食卓にのると、なんかすっごく素敵に見えます♪♪



ふふ♪　料理してません。　チンはしたけど。。


帰宅途中の炭焼きケバブ屋さんで、ほろほろ鳥のグリルを売ってたので
買っちゃいました♪


ガーナのケバブ屋さんの感じは、以前書いた記事をご覧ください。



ほろほろ鳥。。　英語ではギニア・ファウルと言います。

ま、ギニアって名前が付いてるくらいだからアフリカ原産の鳥なんじゃないかなぁ。。


こんな感じの鳥です。。



ファウル＝鶏ね。

ギニアの鶏ってことかしら？？？




はい。　オリジナルの鶏とも、とても仲が良いです。




で、このふわんふわんの白黒水玉模様のギニア・ファウルが、
どんなふうに売ってたかって。。。


丸ごと開き。。って感じでした。。。




。。。。。。。。





では、ありたんの試食タイムです。

そりゃ～、野生の鳥ですからね、手づかみで野生的に食べます♪

カプ。。。　　　ムググググググ。。。。








ギィィィィ。。。　　グゥゥゥゥ。。。　　　ウグッ。。

肉。。。固すぎるし。。


ありたん曰く、「陸上選手を食ってるみたいだ」って。。