クリスマスといえば、七面鳥です♪
我が家でも買ってきました！！ 七面鳥♪
生きたままの七面鳥♪。。。 そんなことしません。
だって、顔嫌いなんだもん。七面鳥。。
一羽丸ごと♪。。。 そんなことしません。
だって、面倒だから。。
手羽の部分だけね。。
それも、骨がかたいから、ぶつ切りにしてもらったやつ。。
片翼だけでも、かなりでかいです！！
さて、我が家には、電子レンジもオーブンもありません。。
なので、ワイルドに料理いたしました！！
塩＆いろいろスパイスをビッチリまぶしたものを
一旦炭火で燻し。。。
その後、鍋にお湯はって、ざるをのせて、蒸し蒸し蒸し。。。
最後に、オリーブオイルで香ばしく表面を焼き。。。
できました♪ ワイルド・ターキー♪
ジャーーーーーーーーン♪
菜っ葉の緑とトマトの赤でクリスマスカラー♪
それに、七面鳥で、最高のクリスマスディナーなわけさ♪
まずまず。。。
二人で、白ワインで乾杯♪
おしゃれなクリスマスディナーが始まりました。。
パクッと一口♪ まぁ♪ 美味しい♪
美味しすぎる。。。 うますぎる！！！！
そして、結局ありたんは。。。。。
心底、味わう、ワイルドなありたん。。
骨の髄までしっかりしゃぶって。。。
我が家版のワイルド・ターキーでした。