アルゼンチン産のマルベック:Malbec(銘柄じゃなく品種です)

(この銘柄?業者?は2007年になんかの金賞を受賞したらしいです。)



香りも良くて濃厚な感じで、渋みがたっぷり。。

 

って、なんかね、味がしつこいのです。なんかね、濃いんです。

色みてわかるかなぁ。。。



 

これって赤の中でも濃厚な黒ワインとも言われる種類なんだって。

ポリフェノールたっぷりなんだって。。

 

マルベック=黒ワイン。。。。

巷で流行ってるらしいですが、そうなんですか??

 

ま、そんなことはどうでもいい。食事にしましょう。



牛肉のバーブ焼き レモンバターソース添え。。

付け合わせは、サラダとポテトのオリーブオイル焼き。。。

 

米ナスのホイル蒸し。。

(デミグラスソースにチーズをのせてとろり仕上がってます♪)

 



今日の料理は、この黒ワインのためにコッテリを作りました。

かなり美味しかったです♪

 

ちなみに、このワインの風味をありたんに解説してもらったところ。。。

 

●香り

薔薇の歌歌う人。。  あの人が好きそうなお酒の香りだねぇ
♪バラより美しい~~♪の人。。

 

なるほど。。。
布施明さんの香りのするワインですね。。。

 

●味

う~~~ん。。ちょっとイメージが変わったなぁ。。

なんか、ちょっと酸っぱいね。 (酸味が出たのは、開栓後、1日置いたからかもしれません)


これって、あれだよ。私を汚して、この汚い手での歌の人。。。

 

ん?? それって、平井堅さんですか??



しかし、ありたんの評論は素晴らしいと思いました。

 

深みのある(顔の堀が深い。。。)

渋みがある(なんとなくちょっと渋い感じ。。。)

でも酸味のある(イケズな感じ。。。)

で、豊かな香り(一言で言えないけど、布施明・平井堅系の香りです!きっと)

 

そんな、ポリフェノールたっぷりの黒ワインです。。

 

いかがですか? 黒ワイン。。

布施明さんの香りと、平井堅さんの味

試してみたくありませんか?

 

 

P.S.

ちなみに私はあまりワインに詳しくないです。。

気分で購入するタイプですので。。。