日本に一時帰国中♪♪
今いるところにフタバマーケットってのがあるんですが、とっても安いんです♪
シメジ２パック１５０円♪
えのき３パック１５０円♪
キュウリ３本で１００円♪
ニンジン３本で１１０円♪
ピーマン８個ぐらい入ってて１００円♪
菜っ葉もの。。。いろんな菜っ葉が１００円～１５０円です♪
お魚屋さんも安いです♪
お肉屋さんも安いです♪
日本は食材が豊富だし、安い食材が簡単に手に入るここって最高です♪
さてさて、楽しい食材で夏らしいさっぱりしたものを作ってみました♪
ジャジャ～～ン！ 糸コンサラダ♪
キュウリ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、インゲン、水菜、トマト♪
春雨のかわりに糸こんにゃくなのです♪
そんで、ボイルした薄切り豚ロースと一緒に、ポン酢でパク♪
もう一品
えのきとしめじ！！！
鍋にポイポイ放り込んで強火で、ガーーー！
ついでに玉ねぎも放り込んで。。。
ヤバイ！と思ったとこで、中火にしたら、キノコから出てくる水で、ボイルされて。。。
いい感じに旨味のあるトロミがついて、シャキ感あるキノコちゃんを楽しめます。
あ、味付けは塩コショウです。
食べるときにちょびっとポン酢かけるとこれまたおいしいです♪
これ、汁も栄養満点でおいしいですから。。
日本に来てから外食が多くなってたのでこれでちょっとリセット中です！
おなかのお掃除になりそう。。ｶﾅ。。