豆にハマッてるちこたんです。。
豆は一度煮て、冷凍保存しておくと重宝しますねぇ～～
今のところ、毎日食べても飽きておりません♪
先週はこんな感じでした♪
今日登場する豆たちは、黒豆、ささげ、ひよこ豆、大豆、白いんげんです。
まずは、１７品目の豆チャーハン♪
ニンジン、ピーマン、玉ねぎ。。 味付けは、わかめご飯の元と七味♪
和風な感じで美味しい♪
ビールのおつまみになる具沢山のご飯♪
続いて、いつものように２２品目の豆サラダ♪
レタス、きゅうり、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、いんげん、トマト、セロリと
マカロニと5種類の豆と、
バジル、タイム、マジュラム、ローズマリー、カイエンの５種類のハーブと
レモン、マスタード、マヨネーズで和えました♪
これ、結構お気に入り♪
続いて、ちょっとインド風ジャーマン豆ポテト（勝手に名前付けてます）
ピーマン、ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎ、ポテト
いつも使うハーブを入れたけど、なんとなくカレーパウダーも加えちゃったのでした。
うん♪ ポテトのホクホクとカレー味と豆のゴロンゴロンが合う♪
で、日曜の朝。。 手抜きキッシュ風。。
前日の残りのインド風ジャーマン豆ポテトに卵２つ加えて
フライパンで弱火で蒸し焼きしただけ。。
単純な卵焼きなのに、豆のおかげで食感が変わって美味しいの♪
上から見てるだけじゃちょっとつまんないですねぇ。。 では、断面を。。
写真見てるだけじゃつまんないよねぇ。。
わりぃねぇ、、 美味かったです！
黒豆ダイエット。。 黒豆食ってれば痩せるそうですが。。
私の場合、美味しいもんばっかり食っちゃう結果となりました。。
だから私は痩せないのです。。。。
豆は一度煮て、冷凍保存しておくと重宝しますねぇ～～
今のところ、毎日食べても飽きておりません♪
先週はこんな感じでした♪
今日登場する豆たちは、黒豆、ささげ、ひよこ豆、大豆、白いんげんです。
まずは、１７品目の豆チャーハン♪
ニンジン、ピーマン、玉ねぎ。。 味付けは、わかめご飯の元と七味♪
和風な感じで美味しい♪
ビールのおつまみになる具沢山のご飯♪
続いて、いつものように２２品目の豆サラダ♪
レタス、きゅうり、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、いんげん、トマト、セロリと
マカロニと5種類の豆と、
バジル、タイム、マジュラム、ローズマリー、カイエンの５種類のハーブと
レモン、マスタード、マヨネーズで和えました♪
これ、結構お気に入り♪
続いて、ちょっとインド風ジャーマン豆ポテト（勝手に名前付けてます）
ピーマン、ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎ、ポテト
いつも使うハーブを入れたけど、なんとなくカレーパウダーも加えちゃったのでした。
うん♪ ポテトのホクホクとカレー味と豆のゴロンゴロンが合う♪
で、日曜の朝。。 手抜きキッシュ風。。
前日の残りのインド風ジャーマン豆ポテトに卵２つ加えて
フライパンで弱火で蒸し焼きしただけ。。
単純な卵焼きなのに、豆のおかげで食感が変わって美味しいの♪
上から見てるだけじゃちょっとつまんないですねぇ。。 では、断面を。。
写真見てるだけじゃつまんないよねぇ。。
わりぃねぇ、、 美味かったです！
黒豆ダイエット。。 黒豆食ってれば痩せるそうですが。。
私の場合、美味しいもんばっかり食っちゃう結果となりました。。
だから私は痩せないのです。。。。