中国人の友達からサツマイモの葉をいただきました。
で、美味いらしいのです。。
どうやって調理するのか聞いたところ
（＊彼女英語できません。。）
ウォーター あ～～
ファイヤー あ～～
クック あ～～
カット スモール スモール ラ～～
（なるほど。。 軽くゆがいて、細かく切るんだな。。）
オイル ラ～～
ガーリック ラ～～
ノーフライ ラ～～
フィニッシュ ラ～～
（なるほど。。 ガーリックオイルで和えるんだな。。。）
ということで、作ってみました♪
こんな感じで。。。
中国四千年の歴史は、簡単な言葉の羅列だけで
我が家にしっかりと受け継がれたのでした。。。
美味いよ、サツマイモの葉♪
ちなみに、茎ですが。。。。
皮をむいて、ゆがいて炒めて食べればよいと言われたのですが
ゆがいた感じを見て、噛んでみて。。。
酢味噌和えが合いそうだったので、やってみました。
皮剥くの、すっごくめんどっちかったけど
思った通り、酢味噌和え合格です♪
ありたん、気に入ってくれました♪
カーチャン的には、酢味噌きらいなのですが。。。
さて。。。
中国四千年の歴史は、実はもっと奥深いのでした。。
ビアー ドリンク ドリンク ドリンク あ～～
ストマック（右わき腹を指さしながら）
This one ナンバー ワン ラ～～
This one メディシン ら～～～
だそうです。。
飲みすぎた時に、肝臓が弱ってくる。。
そういうときの薬草として、食えってさ。。
そういえば、七草粥の頃ですね。。