こんにちわ 
まつおです 
私用で大洲の産直 愛たい菜 に行ってきたまつお
格安で大量の紫蘇が出てたので購入してきました 
買う物じゃないかもしれないけど 
庭にあるだけじゃ少しだけなので
土香里で覚えた佃煮作り 毎年恒例です
総出でまず茎から外していきます
ボールいっぱい×２ ができました
この後 サッと茹でてから クツクツ 煮込みます 
鍋いっぱいに佃煮ができました
冷蔵庫に入れとくと自然に減っていくので失敗ではないと思われる
唯一の反省は 出来上がり品の写真撮るのを忘れた
と後で気づいたまつおでした