猪肉を食べる

さて、1月の勝浦車中泊の時に房総半島「道の駅・たけゆらの里」で買ってきた猪肉ブロックを自分でスライスして作ったぼたん鍋が美味しかったので、この前２回目の勝浦車中泊の時に今度は猪肉のローススライスとヒレ肉買っておいたので週末実食しました♪

まずはそのローススライスで「ぼたん鍋」

解凍するだけで食べられるので便利

猪肉ロースのお味は、臭みも筋もなく独特の味わいがあって脂身はザクっと歯ごたえもあり脂も美味しい！
ちょっと単価は高いけど、なかなか買えないのでたまにはいいよね♪

結果、まいう〜でした！

翌日、猪肉ヒレ肉でカットステーキ！

これも臭みも筋もなく、ニクニクしくて美味しかったです！
ただ、実は完全に解凍できてなく、かつ、それなりに火を通したので、ちょっと硬めになっちゃいました！

そこが我ながら失敗！
でも、本当に美味しかったので、次回見つけたらまた買う鴨！

最後に「くじらのたれ」ですが、これは細切りにして炒めましたがこれも珍味で美味しかったです！

これら希少品？珍味の部類ってどうしても少し高いのがネックだよねー
 

なお、熊肉も売ってたので、次回挑戦するか⁉ｗ