隣（蘇刈）集落にある、老夫婦のご自宅にあるピザ釜。
今日のお昼、ピザをご馳走になったけど、めちゃめちゃ美味かった。
俺も作ろう。 ＞ピザ釜 ｗ
今日は結構潮が引く日なので。
昼休みを利用してモズク採りにいった。
昔は毎年、どの集落でもモズクが収穫できたけど（瀬戸内町では）
最近は大体４年に１度しかモズクが発生しない。
今年は嘉鉄と蘇刈にモズク発生。
↑１時間でこの収穫。
地元（嘉鉄）だと「テラダがこの辺にいて・・姫シャコ貝（こちらでは「ギブ」と言う名前）はこの辺にいて・・」ってわかるけど、
今日は隣集落の蘇刈に初めて採りにいったから。 ・・・ま～こんなもんだろ？（自分では納得いかない収穫量）
ギブとテラダは、ピザをご馳走になった老夫婦にプレゼント。
モズクは小分けにして冷凍庫へ。
冷凍庫に入れておけば、いつでも（１年ぐらいは）新鮮なモズクを楽しめる。
で。 今日の本題。
↑黒ナマコ。
中華料理では定番食材だけど。
（乾燥させた黒ナマコ 100ｇ6000円の高級食材）
実際食べてみるのは生まれて初めて。
↑とりあえず、捌いて、掃除して、酢につけた。
↑スライスして醤油で食べてみた・・・・
・・・・食えたもんじゃなかった・・・・
エグミがあり、硬すぎて食えない。
２手間かければ食材になりそうだが・・・・
もう、食べないと思う？・・・・