おはようございます。
所属メンバーでお伝えしています。
今日の担当は
フォトスタイリストの貝賀あゆみです。
朝はコーヒー派のわが家。
夫が水筒にコーヒーをいれて持って行くので
コーヒーメーカーで淹れて
残りを私の朝コーヒーにしています。
コーヒーメーカーは
スイッチポンッ！で
朝食を準備している間に淹れてくれるから
すごく便利なんですよね＾＾
水筒にいれてしまうと
朝の分しか残っていないので
お昼からはお茶を飲むように。
でも昼食後って
コーヒー飲みたくなりませんか〜？
コーヒーメーカーで淹れるほどでもないし、
せっかくだから気分が上がる
コーヒーサーバーを買おう！と探していた時に
かわいいコーヒーサーバーセットを
見つけちゃいました
コーヒーサーバーだけでなく、
ドリッパーもガラス製♪
木製のホルダーをつけて
その上にのせて使うタイプのドリッパーです。
せっかくかわいいコーヒーサーバーを購入したので、
ウェーブタイプのフィルターも購入＾＾
実は今までちゃんとコーヒー豆と
お湯を計量して淹れたことがなくて、
調べてみたら基本は
🫘豆 10g
🫖お湯 160cc
これが一般的な分量だそう。
いろいろと調べると
おすすめの分量は違っていて、
🫘豆18g
🫖お湯 240cc
🫘豆10g
🫖お湯 150cc
🫘豆15g
🫖お湯220cc
など様々な分量がありました。
とりあえず今回は
🫘豆18g
🫖お湯 240cc
この分量でやってみることに。
スケールにコーヒーサーバーとドリッパーをのせて
粉を計量します。
48年間生きてきて、
始めてちゃんとコーヒーを計りました笑
この歳になってもまだまだ知らないことが多いです。
240ccのお湯を沸かして
ゆっくり回しながら淹れていれていきます。
ふんわり香るコーヒーの香り、
湯気を感じるだけで
癒し効果がありますね
ガラスのコーヒードリッパーの
ラインがとてもきれいで
横から見ても素敵。
今週は雨の１週間になりそうで
コーヒーをお供に本をたくさん読みたくなります。
１杯のコーヒーを
時間をかけて淹れるのは
なんとも贅沢に感じる時間です＾＾
instaでフォローしている
namytoneさんの新書が届いたので
素敵なインテリアにも癒されて♪
そうそう！
わが家で使っているコーヒー豆は
ちょっと濃いめのキリマンジェロで
🫘豆18g
🫖お湯 240cc
初めてコーヒー豆を計量して飲んでみた結果…
👇
👇
👇
ものすごく濃かった😂
この分量だとすごく濃かった…
カフェオレにするなら
この分量で問題なさそう👌
せっかくコーヒーサーバーを買ったので、
スーパーの粉のコーヒーではなく
コーヒー豆にもこだわって
楽しみたいな♪
そして今回ご紹介した
かわいいコーヒーサーバーは3coinsのもの♪
以前使っていたケメックスを割ってしまったので
書い直そうかな🤔と思っていた時に
偶然見つけてしまったのでした。
3coinsのお店で見かけたら
ぜひチェックしてみてくださいね。
＼ケメックスも好き／
＼HARIOのものは木の色が素敵／
＼楽しい１日をお過ごしください／
貝賀でした😊
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コーヒーの記事はこちらにも！
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