猫ちゃん型パンケーキ♪
おはようございます。
所属メンバーお伝えしています。
今日の担当は築52年賃貸マンションで
保護猫3匹と暮らしている
フォトスタイリストのヤノミサエです。
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私の場合…ですが
夏の間はちっとも食べたくならず
涼しくなると急に食べたくなるのが？
おうちで焼くパンケーキ！
理由は簡単。
夏の間はフライパンで焼くのが
暑くて嫌でして…
なので涼しくなってくると
急に食べたくなってくるわけですが
そんな私が何度も何度も飽きずに
リピ買いしてるのがこちらです！
無印良品の
自分で作る米粉のパンケーキ
150g入りのパンケーキミックスで
約3枚が焼ける量。
お一人様暮らしの私は
そんなに枚数を焼かないので
この量が使いきりにピッタリで
ちょうどいいんですよね
このパンケーキミックスは
「米粉」なので
仕上がりはモッチモチ！
焼くときにも膨らみやすいんですよ。
牛乳と卵を先に混ぜて…
と作り方には書いてありますが
私はいつも全部混ぜ。
テキトーに混ぜても
ちゃんと混ざってます
基本は平べったく焼いてますが
気が向いたらたま～に使ってるのが
＼分厚く焼けるシリコン型／
この型に入れて焼くだけで
お店のように分厚く焼けるんです。
めちゃカンタン！
（この型はセリアで購入）
持ち手のあたり（高さの半分程度）
を目安にして粉を入れたら
フライパンに置いて焼きます。
私は一度で粉を使い切って
焼いてしまいたいので
半分より少し上まで入れますが
焼いてるうちに膨らんできて
あふれそうになるので
オススメではないですー
片面を焼いたら
型をひっくり返して
反対側も焼いたらこんな感じ。
こ、こげた
写真撮ったりして
ひっくり返すのをモタモタしてたら
キジトラちゃんのように
しましまのコゲ顔に～。
でも型に入れて焼くだけで
こんなに分厚く焼けちゃいます。
見た目はかわいいのですが
厚みが4cm弱あるので
食べごたえバツグン！
米粉でモチモチなので
この量はすごく腹持ちがいいです
私はパンケーキとしてしか
焼かないのですが
パンケーキ以外のお菓子にも
アレンジして使えるようで
無印のアレンジレシピとしても
レモンケーキやキャロットケーキが
紹介されてましたよん。
米粉のパンケーキ
気になる方は無印良品で
チェックしてみてくださいね。
そうそう、ayucoさんが
米粉のインスタをはじめてますので
こちらもぜひぜひ♪
＼ヤノミサエでした／
無印良品のおすすめはこちらにも♪
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