お菓子教室

先日、久しぶりにお菓子教室に行って来ました～✨

基本の復習をしっかりしたくて、

基本のパウンドケーキ、マフィンを習ってきました

やっぱり、復習は大切！と実感しました～

ハンドミキサーの角度やタイミング。

ホイッパーの使い方などなど、基本は大切だなぁと改めて思いました

バナナと胡桃のマフィン、胡桃をローストすることで味に深みが出ました～

コーンブレッド。

朝食にも食べられるほど、甘くないマフィンで、好みの味でした

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ここからは自宅でのお菓子作りです。

チョコシフォン

🍎りんごのクラフティ🍎

ハロウィン🎃

パンプキン🎃パン

ふかふかに仕上がりました～

成形は修行中です…

豆乳を使った、

チーズスフレケーキ

割れてしまいましたが、しっとりふわふわで大好評でした～

本日も最後までお読み下さり、ありがとうございました