お菓子つくり

秋の夜長には、お菓子作り？

こんにちは😊

毎日、毎日お菓子焼きまくっています

お菓子教室で習ったポイントを思い出しながらの復習

バナナと胡桃のマフィン

バターたっぷりのあま～いパウンドケーキ

実家に帰るときに焼いた、ガトーグルーブロワ

グルーブロワとは、フランスの胡桃の産地だそうで、胡桃をたくさん使ったお菓子なのでガトーグルーブロワと言うそうです♪

まずは、パートシュクレを焼き、

その上にガニチュール(キャラメルソース)を流して、

次にアーモンドパウダーたっぷりのアパレイユを流して焼きます♪

この、アパレイユが私は大好きです☺

それから、カカオ56%のチョコを流して完成～

行程はたくさんあるけど、綺麗な層に仕上がったらやっぱり嬉しい♪

各、二回ずつは焼いています…

お菓子作りが楽しい～～～

⬆こちらは大好きなお抹茶と栗とさつまいもを乗せたプリン、

息子はｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄのレアチーズケーキ

とっても美味しかったです

ハロウィンには、👻おばけのクッキーも焼きましたよ～

アンパンマンは、長男がまめちゃんに作ったもの♪

アンパンマン～と喜んでいました(笑)

こちらは、お菓子教室で焼いた、持ち帰りのガトーグルーブロワ

ブドウのヨーグルトゼリーと一緒に

体重が増えないように気を付けなきゃなぁ(笑)

皆さんも食欲の秋楽しんで下さい～