先月はあまり更新できず、また皆さんのところにもあまりお邪魔出来ずにいましたが、
気になっていましたぁ…💦先程ちょこちょこと覗かせていただいています
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さてさて、いきなりですが、
実は私…夢がありまして、
その夢とは、小さなカフェを開くこと…
ほっこりする、心のこもったおやつと、ひきたて淹れたての珈琲をお出ししたい。
それが私の夢です。
2018年は、なんとその夢に一歩近づける事になりまして、
近所にオープンするカフェに私の焼いたケーキが並ぶことになりました～
これまでに、たくさんのお菓子を焼いてきました～
クグロフなんかも、焼いてみたり
ザッハトルテや、
イチゴのチーズケーキ
キャラメルババロア
⬆お友達の新築祝いに、モンブランとチョコのたるとをやいたり
ナッツのタルトや…
バニラサブレなどなど…
本当にたくさんのお菓子を焼いて、試行錯誤…
なんとか形になりそうです♪
どのお菓子をお店に出すかはまだ、はっきりとは決まっていないのですが、
どれも自信作です♪
お客様に気に入って頂ける、美味しくてまた食べたいと思えるような、ケーキをたくさん焼いていきたいと思います♪
２月から本格的に動き出すので、更に更新がゆっくりになりそうですが、また、こちらで近況報告させて下さいね
どうぞ今年も宜しくお願いしますm(__)m
インスタをringo-juでやっています♪