こんにちは
また長く放置してしまった。。。
4月は桜シーズン観光客がすごくて
4月末はイースターホリデーで海外組がすごくて。。。
そのままGWに入って。。。。私は倒れるかと思う日々を過ごさせていただいてました笑
ブログやらなー思いながら。。。。
なかなか手をつけられず
7月の頭はオーストラリアに行ってきます
ついでにオーストラリアのグルテンフリーカフェとベーカリを
たくさん回りたいなと考えてます（あわよくば少し働かせてもらおうかしら）
一応、レッスンもする予定なんですが
「メルボルン来るならレッスンして」って言ってた人たちが
私がメルボルンにいる期間旅行に行くみたいで
参加者いなかったら普通にホリデーしに行きます
10月に台湾に行けるかもって話もあるんですが
これは未定で私的には行きたい
年に一回でいいから海外に行けるようにがんばろ。。。。
さて！７月はレッスンしないって言ってたのに
します
こんな感じです！！
最近は少し店の忙しさも落ち着いたので
新作考えようと思ってます
あと、成形パンのレッスンやってほしいって
やっぱり言われるので
私はサイリウムハスク使うのはあんまり気が進まないのですが
商品にはしないにしてもレッスンで自己責任で作ってもらうぶんには
いいのかな。。。
私自体がサイリウム食べ過ぎで体壊してるので
オススメはできないんですけどね
昔のレシピ引っ張り出してきて
ちょっとレッスンできるようにしようかとも思ってます
あとね、タピオカやりたい
今をときめくタピオカ
店の前は大学、高校、中学の通学路
可能性しか見えないな
まだアイデア練り練り中です