○・ピザまん
1979年に井村屋が発売した際は「ピザ肉まん」という名称だった[8]。
具をトマトケチャップで味付けしたもので本来のピザとは異なる味であったが、近年では中にチーズを入れ、イタリア風のトマトソースを使用するなど、本来のピザの味に近づけたものも多い。
○カレーまん
皮にターメリックや着色料などを加え、見た目がカレー色(黄色)をしている。具は肉まんまたは豚まんの具をカレー風味に調味したものや、カレーパンやドライカレーに近いものがある。
○チャーシューまん
中国で謂う叉焼包。ダイス状に刻んだ焼豚を具とする。
○サークルKサンクス
・ホワイトカレーまん
・いかすみ海鮮まん
・テリチキンまん マヨ風味
・ニンニクスタミナまん
・ハローキティーまん
・もつ鍋まん
○ミニストップ
・かりかりまん 海鮮中華(10月~翌3月ごろまで)
・かりかりドーナツ チーズソーセージ(10月~翌3月ごろまで)
・かりかりまん 豚角煮カレー(10月~翌3月ごろまで)
・かりかりまんチーズラザニア(10月~翌3月ごろまで)
○ファミリーマート
・クリームチーズまん
・塩豚まん
・トンポーローまん
・ハンバーグまん
○ローソン
・ミニまんシリーズ - 4種類のミニまんが存在する
○セーブオン
・さくらあんまん
・牛すじまん
・チーズまん
・焼いもまん
○セブン-イレブン
・餃子まん
○ヤマザキ
・吉野家牛肉まん
○大同行
・ブラック豚まん
参照:ウィキペディア「中華まん」
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・肉まん
豚肉、タマネギ、タケノコ、干しシイタケなどをみじん切りにして煮たものを入れる。干し貝柱・オイスターソース・フカヒレなどを入れることもある。日本ではピロシキの具もこれに近い場合がある。皮の上部にはひねったような模様がつけられ、外見であんまんと区別される。作るときも具をそこから入れて閉じるためという側面もある。
・あんまん
小豆のこしあんを中に入れる。ラードや胡麻油を加えてコクや風味を加えることが多い。肉まんや他の具材と区別するために食紅で中央に印をつけたものもある。粒あんを用いることもある。
参照:ウィキペディア「中華まん」
豚肉、タマネギ、タケノコ、干しシイタケなどをみじん切りにして煮たものを入れる。干し貝柱・オイスターソース・フカヒレなどを入れることもある。日本ではピロシキの具もこれに近い場合がある。皮の上部にはひねったような模様がつけられ、外見であんまんと区別される。作るときも具をそこから入れて閉じるためという側面もある。
・あんまん
小豆のこしあんを中に入れる。ラードや胡麻油を加えてコクや風味を加えることが多い。肉まんや他の具材と区別するために食紅で中央に印をつけたものもある。粒あんを用いることもある。
参照:ウィキペディア「中華まん」
北海道・長崎県などでは、中華まんじゅう、中華饅頭として表記される。小麦粉、砂糖、卵を原料とするパンケーキ状の生地(中花種)で餡を挟んだ菓子を指す。その由来は、中花種の中花が転じて中華となり、中華まんじゅうと呼ばれるようになったと考えられている。北海道では、冠婚葬祭の引き出物の定番として使われる。
参照:ウィキペディア「中華まん」
参照:ウィキペディア「中華まん」
