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6月20日(日)18:40着
仕事を終え未登録店でも行こうかななど車を走らせ考えるが?
まったぁ!である。近くに登録店あるのを思い出し即到着^^;
ダート駐車場に車を止め、いざッお店に入る。
店員さんは店主さんと思われる方1名。とりあえず醤油系を避けて塩は決定、
何かトッピ入れようかと思い壁を見ると「なっとうバター100円」なる文字を発見!
これは入れなきゃいけない宿命を感じて(塩らーめん+なっとうバター)を注文。
この時間、先後客0でありました。
およそ8分後丼&別皿(なっとうバター)到着でゴザイマス。
なっとうバターは小粒なっとうと混ぜ合わせた物ですね!直ちに丼へドボン。
スープからススル。
スープはここで言うあっさり系スープをベースにしたもので、豚?鶏&コラーゲンたっぷりの説明書き。他の方によってはさっぱりではないと言う方いるのではないでしょか?見た目はすっきりしてそうなやや濁りあるスープで表面には適度な油浮く。
味は動物系のダシはそこそこ出ておりコクも感じる。コラーゲンによるものか?口の回りは油っぽいマッタリ。
塩は海外産らしいがジブンには分りません。塩分濃度はチョビ高目に丁度よい。
温度は熱々の登場で火傷に注意しましょー!グです。
麺は中細ストレート系軽くウエイビ。
弱く歯応え残した茹で加減でプリ感あり弱モッチリでスルスル啜れるタイプにまあまあかな。凡用性高い麺では??などと思うが?
スープの持ち上げはまあまあランクに相性は悪くありません。
具にチャーシュー1枚は厚みそこそこな大き目の平バラ肉。
肉の旨味あり味付けもよくウマイ○
メンマは色濃く味は薄くサクサク系な食感。
トレンドマークのゆずは細かくミジン切りにされ、茶色っぽい色に何か細工しているのか??時々ゆず風味は嫌いじゃありません。
ネギは白髪ネギモサッと盛られ多目。
以下、茹で野菜(シャキっとモヤシ?いんげん)?刻みネギ少々,ルイヴィトンコピーバッグ 2014春夏新作 LOUIS VUITTON ブルー 人気 レディース パーティーバッグ/コスメポーチ M94333-1?白ゴマフリカケ。
トッピのなっとうバターですが、以外や以外に相性よいのです!
バターは塩ラ定番に普通ですが、なっとうはバターと喧嘩しておらず!ミックスされることによりよい風味を出しています。ジブン的には変化球でのストライクです。
完食しスープタイラゲ、ごちそうさま。
写真中央下がなっとうバターになります。