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イーストケースに投入して、
焼き立てふわふわも美味しいですが、
またまた更新です
..,というか、前記事に載せるつもりでいたのに、途中で公開してしまった
我が家の定番。
乳糖除去パンのレシピです。
・強力粉280g
・三温糖30g
・塩5g
・Nuttelexオリーブオイル風味スプレッド20g
・ノンラクト(乳糖除去粉ミルク)9杯
粉ミルク用のスプーン使用27gくらい
・水180g
上記の材料をホームベーカリーのパンケースに、上から順番に投入
最後に、
ドライイースト2g
入れ忘れると、謎物体が出来上がります（笑）
イーストケースに投入して、
ポチッとスタートするだけ
楽ちんです！
ちなみに、
※Nuttelexオリーブオイル風味スプレッドは、バターやショートニング、オリーブオイルに代替可能。ショートニングとオリーブオイルだと、トーストした時に結構さっくりしたパンになりました。
※ノンラクト(乳糖除去粉ミルク)は入れずに水だけでもOKですが、ミルクの風味が欲しくて使用してます。ノンラクトは乳糖除去粉ミルクですが、乳成分が使用されていますので、乳アレルギーの方は避けて下さい！
乳製品OKなら、牛乳180gで充分です。
出来上がりはこんな感じ↓
焼き立てふわふわも美味しいですが、
我が家ではトーストがお気に入りです
乳糖除去パンが食べたい方はぜひお試し下さい！あまりいないかも