この前、作ろうとして断念した「チキンとリンゴのクリームグラタン」を作りました☆
これまた、パソコンで見つけたレシピを基に作ったんですが、
分量とか、ホワイトソースの作り方は結構自己流にしました♪
でも、すごくおいしくできて、大満足でした・・・
多く作りすぎたらしく、お腹いっぱいです。
私、なんでかよくわかんないけど、昔から、グラタンとかドリアって作りすぎちゃうんですよ・・・
マカロニを入れる場合は、たいてい、ゆでるときに、「まだまだ・・・」って思って、調子乗って鍋に入れていって、
むくむくと大きくなっていく、マカロニを前に、「あぁぁぁ・・・」みたいな。
マカロニ入れないときも、なんだかよくわかんないけど、とにかく多くなるｗｗ
で、今日もまた、すごくお腹いっぱいになりました・・・
炭水化物入ってないのに、リンゴが主食って感じでした。
歯ごたえもあるから、食べ応えもあるし・・・
でも、リンゴ＋チキン＋ホワイトソース＋チーズは、意外に合いますｗｗ
豪華にホワイトソースを生クリームで作ったので、普通にマカロニやじゃがいもで作ったら、くどくなっちゃったと思うんですが、
リンゴのおかげでさっぱりした味わいになって、お腹いっぱいとは言え、胃もたれしない感じで良かったです♪
赤ピーマンも入れたので、彩りも可愛くできました☆
りんごは「医者要らず」って言われるし、これからまだまだ寒い日が続くので、
また作りたいなぁって思います！
今度は、お腹いっぱいにならない程度に・・・
おしまい。