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●お店
「蒼屋」
370-1201
群馬県高崎市倉賀野町１６４３−３
070-3131-0141
11時30分～14時00分
月曜火曜定休日
駐車場は、
店の隣に10台分くらいはあった。
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●感想
ソースがあっさり味なのと、
店内もこじゃれてモダンなので、
カツ丼屋さんなのに、
女性客が多かったです。
ソースカツ丼Ａを注文。
●カツが６枚。
●ソースを２種類選べる。
特製そーすと、
特製しょうゆを選択しました。
ココのソース(ソースもしょうゆも)は
甘味の少ないあっさり味。
パンチがない代わりに、
量があっても食べやすい美味しさ。
「特製そーす」
肉よりもソースを味わうソースカツ。
お肉の味で
ソースの酸味がマイルドになって、
程好い酸味と甘みが美味しいイメージ。
「特製しょうゆ」
ソースの存在により、
肉臭さが軽減されて、
肉肉しさは強調されるソース。
肉を味わいたいならこっちがオススメ。
今度来たときは、
ごまみそとネギ塩かな？
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