群馬弁で、
ワイルドだろ?みたいな言い方で、
「美味いだろ?」みたいな意味。
でも、この名前から、
田舎のダッセェまんじゅうを
想像されがち。
だけど意外にも、
(昭和の感覚で)
結構お洒落な味がする、
洋風なお菓子です。
何気に 金賞受賞 作品。
群馬県安中市松井田町松井田526-1
〒 379-0222
電話/FAX:027-393-0141
オンラインストアもあります。
超地元の人しか知らない、
特大ローカルなお菓子かと思ってたけど、
意外にも県外の、
常連なお客さんも結構多いとのこと。
軽井沢への行き来で買っていくらしい。
実はこのお店、
2011年に火事でお店が全焼していて、
その当時に、
ネットでの嘆きのコメントを多数読んで、
しかも、関東だけでなく、
全国各地にファンがいるので、
驚いたのを覚えている。
大きさは直径約5.5cm。
厚みは約2.5cm。
130円/個。
味は、
洋風味の白餡が入ったパイだけど、
パイというよりクロワッサン近い
香ばしさとサクサク感で、
買った日のパイ生地は超香ばしい。
食べる前に、
オーブントースターで2分チンすると、
買った日のパイ生地の美味しさが
復活します。
原材料は超シンプル
「小麦粉・砂糖・バター・白あん・粉乳・鶏卵」
それなのに、うまかんべぇ なんです。