会社の屋上でゴーヤカーテンしてた奴が育ったので 
ゴーヤ初体験です 
因みにゴーヤカーテンで室内の気温は２℃下がるらしいです 
エコしてますか？ 
ここでゴーヤの栄養について豆知識 
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ゴーヤはウリ科の野菜の中では群を抜いてビタミンＣが多いことで知られています。ビタミンＣはコラーゲンの生成に欠かせないビタミンで、紫外線でダメージを受けやすい肌にとってはうれしい限り。その他にも、カロテン、ビタミンB1、カリウムも含まれています。
また、苦味成分はモモルデシンと呼ばれ、食欲増進と血糖値の降下への効果が期待されています。苦味が苦手な方も多いと思いますが、下ごしらえすることで、かなり和らぎます。油を使った料理ならばビタミンの流出も防げます
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以上どこからか引用 
かなりビビリ気味にゴーヤは小さく他の具材たっぷりで 
作ったゴーヤチャンプルです 
うーん、苦い 
でも全然いけますね 
それでも苦いのは苦手って方はこの状態で次の日食べてください 
次の日に余った奴を食べたら苦味が消えてました 
