【おめざ】ラ・メール・プラール★塩キャラメルオムレツ

ちょっと暗いですが
塩キャラメルオムレツです
長ぃトコが約２０ｃｍで幅が約１２ｃｍのボリュームです



断面図：クリームたっぷりです


もうすっかりお昼ですが、おめざに
今日はラ・メール・プラール さんの塩キャラメルオムレツをいただきました。

天空の城ラピュタのモデルの一つのいわれる
フランスのモンサンミッシェルにある修道院近くの
ラ・メール・ブラーというお店の名物オムレツをイメージして
作られたオムレツケーキです。


ホワイトチョコムースに、ゲラントの塩を使ったキャラメル風味のシブーストクリームを重ねて、
クレープ生地で包んだ「塩キャラメルのオムレツケーキ」と書かれているので
読んだだけでうまいだろ！心の中で突っ込んで買った一品です。


ふわっ！とろっ！ほろにが＆ちょいしょっぱい！
塩梅が口に広がります。
間違いないですね。


これはまさに世界遺産級の味ですな。
（モンサンミッシェルに掛けてみましたが、違うか。）



松屋銀座の地下にあります　ラ・メール・プラール
東京都中央区銀座3-6-1
TEL：03-3567-1211(代)