タケノコご飯です
油揚げを加えて
自家製の木の芽を添えられました
御主人様から大好評です✨
タケノコ
イネ科タケ亜科に属する多年生植物
春に竹下茎から出る若芽
淡色野菜
原産地 中国の江南地方
旬 ３～５月
効果効能
便秘予防 大腸がん予防(食物繊維)
むくみ解消 高血圧予防(カリウム)
疲労回復 脳の活性化(チロシン)
抗酸化作用(ビタミンE ポリフェノール)
ミカン科サンショウ属の落葉低木
特有の爽やかな香りとピリッとした
辛みが特徴の日本原産の香辛料の木
若葉は｢木の芽｣ 花は｢花山椒｣ 実は｢実山椒｣
として食されます
旬
木の芽 花山椒 ４～５月
実山椒 ５～６月
効果効能
健胃 整腸作用 冷え性改善 血行促進
食欲増進 味覚向上 鎮痛 鎮静 抗ストレス
抗菌 殺菌作用 むくみ解消(利尿作用)
開花時期 ４～５月
花言葉 健康 魅惑 好意
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