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うさうささんの本日のお料理は
うさうささんの本日のお料理は
ふきのとう味噌です
ふきのとう味噌を
ご飯に乗せて食べる
春の訪れを感じる
美味しさです🤗
ふきのとう(蕗の薹)
キク科フキノトウ属の多年草
フキの蕾にあたります
独特のほろ苦さと爽やかな香りが
特徴で天ぷら フキ味噌にして
親しまれています
原産地 日本
旬 ２～３月
効果効能
デトックス効果 むくみ解消 胃腸の健康
消化促進 新陳代謝アップ 肝機能向上
抗酸化作用 老化防止 整腸作用
便秘改善 貧血予防
開花時期 ２～３月
花言葉
待望
(春の訪れを待ち望んでいたことから)
愛嬌
(小さな花が集まって咲く可愛らしい様子)
真実は一つ
仲間
私を正しく認めて下さい
味噌
大豆を高濃度食塩下で発酵させた
塩味発酵調味料
効果効能
腸内環境の改善(便秘解消 整腸作用)
免疫力向上 感染症予防
老化防止 美肌効果
生活習慣病予防 乳がんのリスク低下
疲労回復 脳の活性化
うさうささんの本日のブログと
詳しいレシピはこちらです🤗