うさうささんの本日のお料理は
生姜風味の美味しい玉子丼です
白菜 人参 椎茸 生姜を使い
紅生姜 白いりごまを添えた
美味しい玉子丼は御主人様からも
大好評です🤗
白菜
アブラナ科 アブラナ属の二年生植物
中華料理の代表的な野菜の一つ
日本では冬の野菜として好まれ
多く栽培 利用されています
原産地 中国北部
旬 １１～２月
効果効能
ビタミンCが豊富
↓
免疫力協会 風邪予防
骨の健康→骨粗しょう症予防
カリウムがナトリウムの排出を促進
↓
高血圧予防
食物繊維→便秘予防
ビタミンA・E→美肌効果
抗炎症作用→炎症疾患のリスクを低減
開花時期 ３～４月
花言葉 硬い団結
白い葉が１枚１枚折り重なるようにして
１つ１つ結びつくように見えた事に
由来してます
生姜
別名 ジンジャー 花縮砂（はなしゅくしゃ）
ショウガ科 ショウガ属の多年草
根茎部は香辛料として食材や生薬に
利用されています
原産地 熱帯アジア
旬
ハウス栽培 ６～８月
露地栽培 ９～１１月
効果効能
血行促進 消化促進 免疫力アップ
風邪予防 抗酸化作用 殺菌作用
生理痛の緩和 大腸がんの予防
開花時期 ９～１１月
花言葉
豊かな心 慕われる愛 信頼など
うさうささんの本日のブログと
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