うさうささんの本日のお料理は
レッドサラダとカツオのたたきです
パプリカ トマト ヤマモモ レタス入りの
サラダにうさうささんは「レッドサラダ」と
付けられました
白ワインにピッタリのメニューです
パプリカ
ナス科トウガラシ属の多年草
トウガラシ栽培品質の一つ
原産地 熱帯アメリカ
旬 ４月～７月
開花時期 ６月頃
花言葉 同情 哀れみ 君を忘れない
効果効能
高い抗酸化作用がある
体の中の不要なコレステロールを取り除く
生活習慣病予防 シミ そばかすを取り除く
美白効果のビタミンC 老化を防ぐ
ルテインが豊富にあります
トマト🍅
別名 アカナス
ナス科ナス属の植物
原産地 南米アンデス高原
旬 冬春トマト １２月～６月
夏秋トマト ７月～１１月
トマトの花
開花時期 ５月～７月
花言葉 感謝 完成美
効果効能
低カロリー：様々な栄養成分が
豊富な健康野菜
リコピン βカロチンが含まれている
美肌効果 風邪予防のビタミンC
老化を抑えるビタミンＥ
塩分排出を助けるカリウム
腸内環境を整える食物繊維
などが含まれています
レタス🥬
キク科アキノノゲンの一年草または二年草
原産地 地中海沿岸 西アジア
旬 ６月～９月
開花時期 春から初夏にかけて
花言葉 冷たい人
効果効能
ビタミンC：免疫力を高める アンチエイジング
美肌効果
食物繊維：便秘の予防 解消
βカロテン：目の技能を改善
活性酸素を除去 細胞の老化を予防
葉酸：胎児の発育リスクを軽減
うさうささんの本日のブログと
詳しいレシピはこちらです🤗