うさうささんの本日のお料理は
美味しいタケノコのお刺身と
美味しい手作りのすだちジュースです
イネ科タケ亜科タケ類
原産地 中国 産地 福岡
食用としてるのは日本 中国などの
東アジアの限られた国だけ
ポリェフノール : 抗酸化作用
食物繊維 : 腸内環境を整える
オリゴ糖 : 善玉菌のエサとなる
カリウム : 高血圧やむくみ予防
すだち
ミカン科の常緑低木ないし中高木
徳島県産物の果物 カボスとユウコウと同じ
香酸柑橘類
他の柑橘類にはないスダダチン含まれいる
スダダチンはフラボノイドの一種で
脂肪を代謝する働きを持つ成分
脂質の代謝を改善し体重増加を
抑制する効果が期待できる
ビタミンA カリウム カルシウムも
多く 優秀な柑橘類
カリウムは塩分の排出効果があるので
むくみや高血圧が気になる方にもおすすめ
うさうささんの本日のブログと
詳しいレシピはこちらです🤗