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絹さやの漬物の作り方♪意外だけどパリパリで美味！おつまみや箸休めに最高です。意外と思われるかもしれませんが絹さやもお漬物にすると美味しいです。サッと茹でてあとは漬け汁に漬けるだけで簡単です。パリパリしておつまみや箸休めに最高に美味しいです。是非作ってみて下さい。材料　絹さや　　100g　茹で用塩　小匙1★漬け汁　醤油　　大匙2　砂糖　　小匙4　酢　　　小匙2　鷹の爪の輪切り　小匙1/2#...リンクyoutu.be


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YouTubeの料理動画です🤗

｢shokenママch｣という料理動画です

絹さやを漬物にするって

思い付きませんが😮

キュウリやセロリを代用しても

良いらしいです

材料

絹さや100g

茹で用塩小さじ１

漬け汁

醤油大さじ２

砂糖小さじ４

酢小さじ２

鷹の爪の輪切り小さじ１/２(お好みで)

作り方

絹さやは筋を取りサッと

10秒塩ゆでする

水をかけ水気を取る　

ビニール袋に漬け汁を入れ

揉みながら砂糖を溶かす

絹さやを入れ揉んで　

１日漬ける

時々取り出して揉む

１日以上漬けると酸っぱくなるので

注意です⚠️

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shokenママ ch還暦を過ぎたおばさんがYouTubeに初挑戦しています。皆さんの動画を拝見させて頂きながら，少しづつではありますが進歩してきたかな？どこにでもある食材、簡単、安価で作り易いお料理、お菓子、パン等を丁寧にわかりやすく紹介していきたいと思います。インスタ、ツイッター等はやっていませんが唯一クックパッドは10年以上前からshokenママのキッチンでお…リンクyoutube.com


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