ブログネタ:料理にフルーツはあり派?ない派? 参加中本文はここから
調理師の長男は料理にほとんどフルーツは使いませんが
私が作る時にはよくフルーツを入れます。
ポテトサラダにりんご。
酢豚にパイナップルOKです。
豚肉のソテーにパイナップルを敷いたり、
カレーにりんごををすりおろしたり。
えびとアボガドをあえたり。バラ寿司に甘夏。
サトイモをゆでてすりつぶしたものにりんごをあえてもおいしい。
でも、どうしても作る気になれなかったのが、
メロンに薄切りの生ハムをのせる料理。
つわりのひどい時の料理で紹介されていましたが、
メロンはメロンだけ、生ハムは生ハムだけ食べたいです。
調理師の長男は料理にほとんどフルーツは使いませんが
私が作る時にはよくフルーツを入れます。
ポテトサラダにりんご。
酢豚にパイナップルOKです。
豚肉のソテーにパイナップルを敷いたり、
カレーにりんごををすりおろしたり。
えびとアボガドをあえたり。バラ寿司に甘夏。
サトイモをゆでてすりつぶしたものにりんごをあえてもおいしい。
でも、どうしても作る気になれなかったのが、
メロンに薄切りの生ハムをのせる料理。
つわりのひどい時の料理で紹介されていましたが、
メロンはメロンだけ、生ハムは生ハムだけ食べたいです。