ブログネタ：【暴れん坊将軍より】次の５種類の麺、好みの麺はどれじゃ？ 参加中本文はここから
飲んで当てよ！『天下５麺』１年分！！甲乙つけがたい。
店で出しているのは「パスタ」
注文がなくても長男の作ったパスタはとてもおいしいのでよく食べる。
南青山のイタリア料理店オーナーシェフ直伝ソースが最高。
私がよく作るのは「焼きそば」
若い頃天神の焼きそば専門店で食べた焼きそばが目標。
東京では必ず「そば」を食べる。
東京育ちの母もうどん屋さんでそばを食べていた。「粋」だ。
博多は「うどん」も名物。
柔らかいが腰がある。
「ゴボウ天と丸天」をトッピングする。
日頃あまりごぼうを食べないのに、ごぼうに衣を付けて揚げると、うどんとの相性ばっちり。
近頃「丸天、切りましょうか？」と聞かれたけれど、あの、まんまるが良いのよねえ。
そしてなんといっても「ラーメン」はトンコツ。
悲しいかなどうしても自分で作ってはあの味が出ない。
博多の人は誰でも自分のお気に入りのラーメン店があるんじゃないかと思う位、よく食べる。
私の今の１押しは「まるきんラーメン」店内にホークスの選手達の色紙が沢山ある。
さてさて、悩んだあげく、ここはやっぱり「長男の作るパスタ」できまり。