限定醸造＋いつものヤツ
ＧＷ前ですが、いつものように仕事中。
サントリー限定醸造「ジョッキ爽潤」
カスケードホップ使用
ビールは特別な日に飲むことが多くなっている
今日この頃、ビール以外の飲み物が
最近は結構楽しめます。
で、酒のアテは・・・
有機ＪＡＳマーク月の★ブドウと
地元産レバーの燻製
これ、ホントおいしいんです。でも
今までに、外で酒飲んでて
メニューに見たことありません。
将来、自分の店出すようなことが
あったら、メニューにのせちゃいます。
みなさん、是非開店の際には来てください。
遠方の方は、これサービスしちゃいます！
奥が深い、麻婆豆腐の道
麻婆豆腐の素があったんだけど、
材料もあったので、
手作りでチャレンジしました！
こういうのは、レシピの通りに
アレンジは一切しないことが
うまくいく秘訣ですよね。
で、うまく仕上がりました！
本当は四川風にしたかったけど
八角、山椒がなかったので、次回に。