焼豚

「焼豚とポテト」

今年、キャンプで使った

ダッチオーブンを家で使って

作ってみました。

じゃがいもは洗うだけ

肉は豚モモ320ｇ

塩簡単にすりこんで・・・

蓋を返してフライパンにして

肉に焦げ目をつけたら

ローズマリー、胡椒振って

じゃがいもと一緒に

弱火で60分。

おいしくできました！

今日は試作ですが、

ビールでもワインでも

シングルモルトでも

なんでも合いそうです。

魔法の鍋ですね～。

1000円　でしたが・・・