生カキバケツ1杯千円というお店が鳴門にあるという情報を
オットがどこからか仕入れてきたので
12月の初めにでかけてきました。
土曜日夕方の直売所。
はらまる水産。
牟礼（香川県）の焼きガキ食べ放題に行ったときには
それぞれが50個は食べてしまうワタシドモでありますので、
今回、バケツ2杯分買いました。
シーズンが始まったばかりだということで
全体にまだ小ぶりのカキでしたが、30個あまり入ってました
↑これがバケツ1杯分です。
30cmの大皿に盛ってみました。
ウチの照明のせいで
撮ると黄色っぽく写っちゃったのが残念～。
そして今回、グリル鍋で蒸し焼きにする方法を採用。
16年物の古いグリル鍋にいれてぇー、フタをしてぇー
うおーっ簡単に焼けるじゃないですか！
知らなかった！初体験！！
今までフライパンや、オーブン、グリル、
電子レンジなんかを試してみたけど
今ひとつだったのですが、
グリルなべ優秀！
うーっ、もっとはやく知りたかった～。
これまた、ウチの照明に赤みがあるせいで
おいしさが伝わらないんですが
生でも食べられるように処理してあるということで
加熱用のカキに比べて、あっさりした味でしたが
満足満足～
今度は、二人でバケツ3杯はイケルな
オットがどこからか仕入れてきたので
12月の初めにでかけてきました。
土曜日夕方の直売所。
はらまる水産。
牟礼（香川県）の焼きガキ食べ放題に行ったときには
それぞれが50個は食べてしまうワタシドモでありますので、
今回、バケツ2杯分買いました。
シーズンが始まったばかりだということで
全体にまだ小ぶりのカキでしたが、30個あまり入ってました
↑これがバケツ1杯分です。
30cmの大皿に盛ってみました。
ウチの照明のせいで
撮ると黄色っぽく写っちゃったのが残念～。
そして今回、グリル鍋で蒸し焼きにする方法を採用。
16年物の古いグリル鍋にいれてぇー、フタをしてぇー
うおーっ簡単に焼けるじゃないですか！
知らなかった！初体験！！
今までフライパンや、オーブン、グリル、
電子レンジなんかを試してみたけど
今ひとつだったのですが、
グリルなべ優秀！
うーっ、もっとはやく知りたかった～。
これまた、ウチの照明に赤みがあるせいで
おいしさが伝わらないんですが
生でも食べられるように処理してあるということで
加熱用のカキに比べて、あっさりした味でしたが
満足満足～
今度は、二人でバケツ3杯はイケルな
