パンケーキを謳っているお店ができておりまして、
友人が「行こうよ～」と誘ってくれました。
高校の同級生（もう何十年のお付き合い
）４人で行ってきたのですが、その中で、
ホットケーキとパンケーキの違いって何？という質問が。
同じとちゃうの？確かに、海外ではパンケーキという名前です。
おとーちゃん（米国人）も、日本に来た当時、
「ホットケーキ」という呼び名にちょっとびっくりというか、
「はぁ？」的なリアクションでした。
たぶん・・・私が思うに、日本に入ってきてから
日本人が自分たちに合うような味にしていくにつれて
ケーキだけど熱いまま食べるからホットケーキ、
みたいなことでそちらが定着したのではと思います。
日本のホットケーキの粉はふっくら焼けますわね。
翻って、アメリカあたりだと、パンケーキって薄くて
何枚も重なっていて、メープルシロップをどんどこど～んと
かけて食べるというのがレストランあたりの朝食です。
あぁ・・・でもあれはあれで美味しいし、
ベーコンとかタマゴもつけることができるし・・・
（お腹すいてきたよ～）
おとーちゃんの里（人口５００人の村）の近くにも
美味しいパンケーキを出すお店があって
そういうところは、繁盛しておりますわね。
ちなみに、この前 私が食べたのはこれ。
やっぱり、日本的なふっくらとした
「熱いケーキ」っぽいかなーと思います。
でも、日本人の出すデザート系のこういうのって
デザイン的に本当に素晴らしいですよね。
これは、アメリカあたりではあまり期待できないかなぁ。
ちなみに、最近はパンケーキのお店がたくさん出て
行列ができるほどだそうですね。
そういうのはやっぱ、若者に人気かしらん、
オバハンが並ぶのはおシャレに水差すかしらんと
いつもは厚かましいのに、こういう時は
腰が引ける私でございます。
（私たちが行ったところは小さいお店で
ローカルだからかすぐに入れたのでございます）
こちら、西洋のパンケーキ