店名:らーめん 香月 池尻大橋店
場所:
食べたモノ:背油醤油ラーメン¥850
麺:弱くちぢれとねじれがある極細麺
スープ:背油が大量に浮いた、脂の味がはいった醤油ラーメン
特徴:カウンターとテーブルがある広い店。背油醤油がメインだけど、味噌、塩、担々麺などメニューは豊富。
訪問時間:木曜日6時半すぎ
混み具合:他2名

感想:新潟の背油醤油な味。油脂が層をつくって最後までさめにくいラーメン。脂の味がするが、見た目ほどしつこくはない。寒いときに食べたくなるラーメン。
懐かしく思いながらおいしくいただきました。
しつこくはなくても、脂分は半端ないので注意です。