こんにちは
いつもご訪問頂き有難うございます
今日も早朝から見事に晴れ渡り、汗を拭き拭き💦…せっかくの化粧が5分で、あっという間に落ちてしまいました
朝の農園風景…草だらけです🌱
露地の野菜は、殆ど自然栽培ww
ハウスの中にまで蚊🦟が徘徊していて、蚊取線香が手放せません
もう汗💦と🦟で毎日ぐちゃぐちゃに…
1日3回着替えるのが日課になりました。
そして
今日の宅配…
旬のとうもろこし🌽と茗荷…夏キュウリ🥒新物も入れました。
箱📦に野菜を詰めて、未だ余裕があったので白ナスとジャンボニンニク🧄も同梱しました。
時系列が前後しましたが…
早朝4時におかず作り、とうもろこし🌽を包丁で🔪削いで…
深いフライパン🍳の中に、バター🧈を入れ溶け出したら、削いだとうもろこしを入れます。
塩🧂少々入れ、混ぜ混ぜします。
火🔥が通ると鮮やかな黄色🟡になります。
ちょっとおつまみ…甘〜い
炊いたばかりのご飯🍚の中に、コーン🌽を入れます。
それから
カツを揚げようと思い、パン粉を探しても何処にも見当たらない
仕方ないので、食パン🍞をおろし金でおろし…生パン粉に…
ヒレ豚を一口大に切って、小麦粉にまぶして溶いた卵液に浸し、生パン粉に絡ませて…
ちょっと荒い生パン粉…
フライパン🍳に油少なめに…
キッチンペーパー📑が無いので、ハンドタオルで代用…
油をケチったので、生パン粉が殆ど油を吸収した〜
ちょっと焦げたところもある一口カツの完成〜