下呂の観光スポットおこし農園の小越です
丹波の黒豆をハウスで栽培しています。
今がちょうど枝豆として食べるのに甘味が増して絶品の味になっています
それには訳があります。 当農園では、ハウスに防虫ネット１ミリを張り巡らし、虫を寄せ付けない工夫をしています
とくに枝豆など豆類はミドリカメムシ等虫が付くと豆の栄養を吸い取って品質を下げてしまいます
もちろん、そんな枝豆をたべてもまずいだけです
塩茹でしました
食べた残がいです
薄皮が幾分黒っぽく見えます
この丹波の黒豆は下記のＨＰよりご覧下さい
野菜狩りでご購入できます
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岐阜県下呂市野尻２７７０－６
TEL：０５７６－２６－２９１１
営業時間：９：００～５：００
HP：http://www.okoshi-farm.com/
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