床瀬そば

避暑も兼ねて、数日間、別荘に行ってきました。(あ、自分の別荘じゃないですが・・・)
場所は、兵庫県北部で、車で3時間ほど。

別荘からちょっと走ったところに、床瀬そば というお蕎麦屋さんがあり、そこへ。
この蕎麦屋、自然薯にそば粉100%で作った蕎麦で、かなりコシがあっておいしー。
かなり蕎麦好きな自分も結構満足な出来です。

こんなところに蕎麦屋なんてあるわけがない、と思われる場所やのに、行ってみると、すっごい人。
普段はきっとガラガラなんやろなー。

30分以上待って、やっと席につけました。
席といっても、全部座敷で、囲炉裏か座卓のどちらか。
囲炉裏では、自分で、アユや地鶏を焼いて食べれるようになってる。

自分は、ざる蕎麦大盛りと、地鶏炭焼きを頂きました。
ま、かなりローカルなとこなんで行ける方は少ないかもしれないけど、機会があればどーぞ。