先日、カツオ刺身とパクチーのサラダを食べた。
まぁ、僕はパクチー大丈夫なんですけど。
大丈夫な人でもゴフッとなるくらい、パクチーが多すぎた(笑)
何事もバランスが大事やねw
それにしても昨今のパクチー人気はなんなんでしょ？
パクチーサラダとかパクチーバーとか
かなりアチコチで見かける。
しかも急に増えたような…。
いきなり日の目をみたね、パクチー！
因みに…
コリアンダー(英語)
パクチー(タイ語)
シャンツァイ(中国語)
カメムシソウ(和名)
これ全部、ほぼ一緒のモノらしいです。
料理への使い方とかで呼び名が違うらしいです。
通り名がいっぱいあってタイヘンだね、パクチー！(笑)
ヽ(￣▽￣)ノ