～一番手のブログより抜粋～
『シェアCafé-Bar』
n現実
l飲食店を開業する場合、第1に開業資金（５００万円程度）、立地、毎月の計算、メニューの選定、考案、お客様のニーズ、その他にも保健所、警察署、税務署などに申請書を提出、やることは山積みです。特に一人でやるとまったく寝れない日々が続きます。
l何とかオープンしたと思っていると日々の計算、仕入れ、客足が減って来たり、現実はそんなに甘くありません。疲れとストレスがピークを迎えます。
n
実施例
＜業態＞希望の業態を決定。
＜業態＞希望の業態を決定。
•＜メニュー選定＞飲み物、食べ物のメニュー選定。
•＜仕入れ＞仕入れの決定、購入。
•
nその他
l東北一の歓楽街に位置する『シェアCafé-Bar』のレンタルスペースを使用していただけます。
l広告・宣伝（チラシ制作・web上での宣伝）など弊社でもご紹介いたします。（別途費用がかかります）
l１日のみ、１週間の営業、毎週週末だけ…などの営業も可能。その間は問題点の改善に使えます。
n
想定効果
l・サービス業としての確認、業態イメージの確定。
l・リピート営業することによる固定客の収集→→開店後の集客UP。
l・メニューの再考案、問題点解決。
l・家賃等の煩わしい経費を抑えて擬似開店が出来ます。
自分の力を試したい、開業資金の調達、 内装イメージ、 メニュー構成、 売れる仕掛け などをシェアCafeBarで実際に行い、問題点の改善、経費計算 、サービスの再確認 、内装のイメージ確認 、 メニューの作り直し、 お客様（友達）からの意見、感想などを聞き改善する。
自分のお店が少ないリスクで開店出来ます