空港の弁当屋さんで見つけると、必ず買う。
パン屋の安売りタイムで残っていたら、必ず買う。
嬉しそうに頬張るが「美味しい～♪」と言ったことはない。
だけど大好物らしい。うちの奥さんの。
昔食べた旨いカツサンドが忘れられず、その幻を追いかけている。
ならば俺が喜ばせてやろうと、ガッツリ作った。
出来たてのカツサンドは最高だ。
少し甘いソースをかけたサックサクの熱い豚カツ。
シャッキシャキの冷たいキャベツ。
バターとマスタードを塗ったパンでギュッと挟む。耳はあえて落とさない。
マスタードは少し多めが好みだ。
妻は頬張り、食べる。嬉しそうにもう一口。
笑みがこぼれ、「美味しい～♪」のフレーズが飛び出した。
子供も喜んで食べている。マスタードは塗ってないから大丈夫。
大喜びで食べている。
俺も喜び、作る。嬉しくなって、また作る。
ところが、ある日のこと。
「ママってカツサンド、大好きだよねぇ～。」と子供と話していると、
「えっ？私が？そんなに言うほどでもないよ？」と言う。
さらに他の日には、「カツサンド作るの好きみたいだから、これ買ってきたよ。」と
お惣菜の豚カツを買ってきた。にっこりと笑っている。
あなた、大好物でしょ？と言わんばかりだ。
どういうことだろう？
忘れている。忘れられているじゃないか！！俺がカツサンドを作る訳が！
俺はカツサンド作りにハマったクッキングパパではない。
しかも俺が作ったのを食べて「大好物」から「結構好き」へと、ごく自然に
降格されているではないか。
そして、ハタと気付いた。
「幻」と張り合ってはいけないのだ。
「幻」は無限。まるで別物だった。
妻のそれは、今は亡きお義父さんの作ったカツサンドだった。
俺の子はいつか、俺のカツサンドを幻と追い求めるであろうか。