赤ビート | GermanYcation

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色々あって、結局ドイツでベビーと彼氏と住んでいます。

ドイツの冬野菜と言えばこれ!
Rote Bete(赤ビート)! ちなみにdie(女性名詞)です!

私は好きなんです。
とくにスープにすると美味しい。
食べる前にBackerbsenというグリーンピースくらいの大きさに揚げてある天かすみたいなもの(スーパーに売ってるよ!)を入れるとさくさくしてさらに美味しい。

私が作ったのは、薄くスライスしてカルパッチョ風に並べたもの。





なんかお肉みたい。
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それにツナのクリームを作って(何入れたかなぁ??忘れちゃった)その上に具入り香港ラー油をかけました。
ニンニクが効いてて美味しかった!

でもツナは今あんまし食べちゃだめなんだよね。
絶滅の危機だから。
ごめんね。  

これからは我慢する。






下のおねだりそやつ、かわいいね。これからは使おうかなラブラブ

ペタしてね

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