多国籍家族 -15ページ目

多国籍家族

マルチリンガルライターを目指して、ドイツ&スイス&オーストラリア奮闘日記!!

ドイツ語圏のヨーロッパでの1年半の生活を経て、オーストラリアの永住権を取得しました!
フリーライターとしてがんばっています!!

2016年初旬、念願の第一子誕生!

金曜日は、夫がお休みだったので、

新聞の懸賞で当たったコメディーショーに行ってきました
この新聞の懸賞、結構あたります

ショーは20時からだったので、その前にルツェルンの公園でピクニックディナー


白鳥がお尻だけ出してる笑




ピラティス山を見ながら、ジャーマンポテトとサラダ
おいしかったー



デザートは、チョコケーキとタンポポ茶

いいお天気だし、外で食べると本当においしいです

のんびりした後、劇場へ



ちょっと早く着いたので、レストランでお茶を飲みつつまったり待つ。



このRob Spenceという人は、オーストラリア出身のコメディアンですが、スイス人の奥さんと家族とスイスで暮らして、活動しています
スイスドイツ語ペラペラで、早口すぎて、私には30%ぐらいしかわかりませんでした

でも、動きとかで笑わせてくれるし、周りのお客さんが異常に盛り上がっているので、楽しめました笑


これは始まる15分前ですが、このあとお客さんがすごい入ってきて、300人以上が入っていました
超満席で、熱気むんむん



言葉があんまりわからなくても、いろいろなところに出かけると面白いですね

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夫は、ビクラムヨガという、ホットヨガにはまっています

オーストラリアでは毎日スタジオに通っていたし、こっちに来てからは、おうちで1人でやっています

私も最初は一緒にやってたんだけど、だんだんいかなくなっちゃった

ドイツのフランクフルトのに住んでいるインストラクターの女性が、

動物がビクラムヨガをするイラストのポスターとかカレンダーを販売していて、それがすごくかわいいので、我が家には額に入れて飾ってあります





ビクラムヨガは、決められた26のポーズを毎回同じ順番でやるのですが、全部動物たちで表されています




私のお気に入りはこのカバ



ブタもかわいい


フランクフルトに行ったときには、これを作っている女性とラーメンを食べに行きました

うちにはポスターですが、夫の実家と私の実家には、カレンダーをプレゼントしました

ビクラムヨガは、かなりハードなヨガなので私はやりませんが、もしやりたい人は、この癒しの動物ヨガポスターでポーズを予習してくださいね笑

HPはこちら
YOGA ANIMALS

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ここ最近はものすごくいいお天気です

最近、夫の休みが、金土に落ち着いてきたので、予定が立てやすくて安心です。

金曜日はゆっくりして、土曜日は部屋の掃除とか、シーツの洗濯とか、お友達とボードゲームとか



こんなきれいな夕日を見たり、



カフェでお茶したり

平和な日々です。

今日は夫が友達とスノボに行ってしまったので、私はお仕事です

最近はフードコンバイニングをしているので、

1人で食べる食事も気を付けて、炭水化物とタンパク質を一緒に摂らないようにしています。

まぁ、たまにはケーキも食べるけどね

それから、ちょっとお金もたまったので、思い切って、ピラティスのパーソナルトレーニングを受けようかとも思っています
夫と一緒にZUMBAにも通う予定

30歳になる前に、いろいろちゃんとしたい
そろそろ、赤ちゃんも考えたいし、まずは自分の身体を整えることからです


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私は、ドイツのポテトサラダが大好きです

マヨネーズを入れないから、なんかヘルシー感があるし、
さっぱりしていて、つい食べ過ぎちゃう

昨日も作ったのですが、ついがっついて写真を撮り忘れました

でも、私がドイツでちょっとだけ働いたレストランのレシピが、本当においしいので紹介します

材料:3~4人分

じゃがいも 6個(新じゃがとかメークインなどに崩れないもの)
玉ねぎ      半分
ニンニク     ふたかけ
ベーコン     3枚ぐらい
マスタード    少々
お酢        少々
コンソメ      少々
塩          少々
コショウ         少々
お湯        少々
オリーブオイル 少々

作り方:

1. じゃがいもを皮のままゆでる。
2. ゆであがったじゃがいもの皮をむいて、冷ます。
3. ニンニク、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。
4. ニンニクとベーコンをオリーブオイルを引いたフライパンで炒める。途中でニンニクを取り出して、ベーコンだけをカリカリにする。
5. 冷えたじゃがいもをスライサーでスライスする。包丁で切る場合はなるべく細くスライスする。
6. ボールにジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを入れ、調味料とオリーブオイルを混ぜる。
7. お湯を混ぜて、少しねばねばする感じになったら出来上がり


調味料が、全部少々になっているので、かなりわかりずらいですが、そこはお好みで

カリカリのベーコンとじゃがいもの何とも言えない食感、そして、にんにくの香りがクセになります

ドイツでは、バーベキューのときに、豚の三枚肉を食べることが多いのですが、
脂っこい豚肉と、さっぱりとしたポテトサラダがよく合います

ソーセージと食べてもおいしい パンにもよくあう

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私はお料理が大好きです

でも、毎日だとメニューを考えるのも面倒だし、仕事が忙しい時は、作りたくないときもあります

っで、夫に「たまには作ってよ」

ってちょっと八つ当たり。

すると、
夫「よーしじゃあ、毎日僕が作る」

私「おお作れ作れ」

そして、数日後、何やらレシピ本が届き、
夫が一週間分の献立をノートに書き、買い物リストを作り、
買いだしへ

なにやら、フード・コンバイニングとかいうレシピだそうで、
炭水化物とタンパク質を一緒に摂らないというものらしい

科学的根拠にはいろいろと議論がなされているようだけど、
まぁ、いい

1日目

野菜たっぷりトマトドリア
大根のサラダ

ご飯は私が作り置きしてた、ヒジキの炊き込みご飯を使用
おいしかった

2日目

チキンとマッシュルームのカレー
インゲンのバターソテー

これも、かなりおいしい

3日目

サーモンの塩漬け。
ズッキーニとナスのオーブン焼き。

サーモンは生のものを3日間いろいろして漬け込んだらしい。
おなか痛くならないか心配でしたが、今のところ問題なし
おいしかった

そして、今日は何だろう

ちょっと楽しみ

夫は元コックさんなので、お料理大好きで、しかもレシピどおり丁寧につくるので、プロっぽい味になります

でも、私も料理好きだし、そろそろ作りたいなぁ

夫はあと二か月毎晩作る計画らしい

お疲れさんです

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