こげたー
まぁ、いいか
材料:
パイ生地
スモークサーモン
玉ねぎ
チーズ
豆乳
ほうれん草
コンソメ
にんにく
作り方:
1.ほうれん草、玉ねぎ、にんにくを豆乳とコンソメで煮込む。
2.火が通ったら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
3.オーブンの天板にクッキングシートをひいて、その上でパイ生地を半分に切って、片方をお魚のカタチにする。
4.ほうれん草が冷えたら、パイ生地に乗せて、上からチーズをかけて、スモークサーモンをかぶせ、その上から、もう半分のパイ生地をかぶせて、魚のカタチにきって、下の生地と止める。
4.豆乳がもれてくるので手早くオーブンへ
きつね色になったら、完成
断面はこんな感じ。
ほうれん草嫌いな夫もいっぱい食べてくれます
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