一か月くらい前に、出欠の連絡が来て、
普段ほかのパーティーは家族同伴不可が多いのですが、今回は家族を連れてこい
ということだったので、参加することにしました
夫は、５つ星ホテルで働いているのですが、
そのホテルと、近所にあるもう一つのホテルと、ミシュラン１つ星レストランとミシュラン２つ星レストランと、系列のリハビリセンターと、系列の投資会社と・・・
まぁ、たくさんの会社の合同パーティーでした
17時からだといわれたけど、夫が夜勤明けで寝ていたので、18時に隣町のホテルに到着
まだ始まっておらず、丸テーブルがじわじわ埋まっている感じ
みんな結構フォーマル
私は、ノースリーブのワンピースとか、
オーストラリアから持ってきた夏用のパーティー服しかなくて、
さすがに寒いので、
まぁ、なんとなくフォーマルな服装にしました
私たちが着いた時は、家族連れとかでテーブルが埋まっている感じで、
私たちはどこに座ったらいいか困る
夫の知り合いは、独身ばかりだし、そもそもまだ来てないし
ということで、誰も座っていないテーブルに着席
見ず知らずのカップルたちが、じわじわ私たちのテーブルに座ってきました
とりあえず、挨拶。
しかし、私は初見で絶対に名前が覚えられないし、覚えてももらえないので、形だけ
夫の隣に若い赤ちゃん連れの夫婦、私の隣にはドイツ人カップル、向かいにはちょっと年上のミシュラン２つ星レストランのシェフの夫婦とちょっと年配の夫婦
知らない人とご飯食べるの緊張する
そんなことを思っていたら、
まずは、近所の小学生による、合唱
面白いぐらいバラバラ
でも、かわいい
そして、サンタさんが登場して、子どもたちにプレゼントを渡す
夫は「おなかすいた
」とチョコレートを食べだすので、「もうすぐ御飯だから、我慢しなさい
」な私。一通り終わって、やっと前菜のサラダ。
そして、クイズ大会
３０分後、ようやくメインディッシュのFondue Chinoise
英語でいうとチャイニーズ フォンデュー
まぁきっとどこかで何かが間違って、アジアのお鍋がこうなったと思われます
スイス版しゃぶしゃぶ的なフォンデューです
しゃぶしゃぶ肉よりだいぶ分厚いお肉を、ぐつぐつ煮えるスープでしゃぶしゃぶ
私は、２回目だけどちょっとドキドキして、どうしたらいいかなぁ
っと様子をうかがっていたら、スイス人の皆さんは自然に、長いフォークみたいなのにお肉をさして、お鍋に入れてしばらく放置
なるほど、こうすればしっかし煮えるわけね
いろんなソースをつけて、じゃがいもやご飯と一緒に食べます
ソースは、ポン酢やゴマダレではなく、マヨネーズ系のものが多かった
日本のしゃぶしゃぶみたいに、さしの入ったとろけるお肉ではなく、
淡白なヘルシー感のあるお肉なので、マヨネーズを付けても、油っぽくならず、いっぱい食べられます
でも、私はポン酢を付けたかった
夫はベジタリアンなので、ベジタリアン用に用意されたニョッキやらパスタをブッフェからとってきて、
私は、ひたすら肉を食べました
普段、牛肉なんか食べられないので、ただで食べ放題のこの機会に食べないわけにはいきません
お肉はエンドレスに食べ放題だし、おいしかったーーー
参加者はみんな従業員なので、料理を運んだりは、すべて自分たちで行います
食べ終わったら、自然にみんな動いて、片付け
素晴らしいね
しかも、プロだから、一人ですごい量のお皿を運んだりしてるし
でも、あんなにお皿に乗っていたお肉たちはどうなってしまうのかと、ちょっと気になる私。
捨てちゃうのかな
まぁ、お客さんに出せないし、そうだろうな・・・
もったいない
普段、高くてお肉をあんまり買えない私は、何とかもって帰りた気分でしたが、何もできず
しょうがない。
そして、片付けが済んで、デザート来いって、思っていたら、
みんなコーヒーを飲みだす
そして、夜勤の夫が帰らないといけない時間になりましたとさ
デザートなんだったかな
まぁ、いっぱいお肉食べたし、いいんですけどね
せっかくだから、デザートも食べたかったわ
夫に嫌なことする変な人は来てなかったし、平和に楽しい時間を過ごすことができました
１日１クリック
にほんブログ村
にほんブログ村
人気ブログランキングへ