初めて手に入れた極薄肉@ドイツ

何故、何故今まで買いに行かなかったのか。。

極薄肉を本日初めてゲット。豚も美味しいが、なんといっても牛肉さん！！

美味しい〜

！

めちゃくちゃ、凄〜く美味しい！！そして、薄い！本当の薄切り！！ドイツでもあったんだ。

ドイツにもこんな美味しい牛肉があったのか！

ドイツに来て1年半何をしていたんだろう。

牛肉薄切り300g

薄い！！しゃぶしゃぶ用の薄さだ

豚ロース薄切り

いいね、いいね〜薄いよ！

ドイツには基本薄切り肉は売っていない。

肉屋さんで、頼めばその場で切ってくれるが、厚さはバラバラで、このような日本人が思い浮かべるような肉はでてこない。機械で切ってくれる店もあるが、やはりしゃぶしゃぶ肉のような薄さには程遠いし、牛肉はパサパサしていて美味しくないと私は感じる。(アメリカ時代は、ミツワやニジヤに行けば薄切り、焼肉、しゃぶしゃぶ、なんでもあったから、食べたいものが作れたけど、ドイツに来てから一気に料理へのテンションだだ下がり。。でもこれでなんでも作れる気がしてきた

)

前から何度か極薄肉が手に入る店については聞いていたが、店の場所が自宅から遠いし、わざわざ行くのもなぁ、、別にいいや、地元のスーパーでも言えば多少薄くしてくれるし(生姜焼きか、薄い豚カツ用くらいはあるけど、、)、なんて思い行かなかった。

今回はたまたま極薄肉が手に入る店に行くという方が、私が食べたことがないというと、一緒に予約注文し、受け取ってきてきてくれたのだ。