せっかくだから（？）ドイツ料理を作ろう！
と、いうことで
最近ゲルマンさんとドイツ料理を作ろう運動が起こっております。
まずは第一弾、シュペツレ。
ドイツのパスタです。
ゲルマンさんの好きな食べ方は
チーズと絡めて茶色く炒めた玉ねぎをのっけて頂きます。
市販のものもたくさん売っていますが、今回は生地から作りました。
生地は小麦粉、卵、あと水。
ちなみに洗い物すげー大変。
このシュペツレを作る調理道具を今回わざわざ買いました。
南ドイツの方の料理だそうで
その地方の家庭には必ずある道具らしい。
大阪の家庭には必ずたこ焼き器があるって聞いたことがあるけど
そんな感じ？
くぼんだ所に穴があいてて、そこに生地を入れ
ヘラみたいなもので穴からニョロニョロと押し出し
沸騰したお湯で茹でます。
一見楽しそうですが…これがそうでもない。
一度作ったことがあるというので「オラに任しときな！」というゲルマンさんの
言葉を信じてましたが
慣れてないのでてんやわんやですよ。
小さいからすぐに茹であがっちゃうし。
でもドイツのふつーの家庭のお母さんたちは一人で作ってるはず…
お味は最高でした！
チーズ一袋（２５０グラム）使っちゃったけど…カロリーどうなんでしょう…
恐ろしすぎてそう頻繁には食べられません。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ランキングに参加中 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
励みになっております！本日も応援のクリックをお願いします！
人気ブログランキング