この花なーんだ？

こんばんは。
医療と介護の相談もできる
アロマセラピスト
こうの　ゆりこです。


今日は母の日。
FBには、可愛らしく
ほのぼのした様子が投稿されてます。

我が家は···
「母の日って知ってるよ」
「なんにもしねーぞ」
で終了。チーン

朝5時起きで、母の日ギフトのお菓子を作成して
「ありがとう」のお手伝いをさせていただいた日。それで良きかな^^

こんな可愛いお花を
お迎えできたし。




なんの花か分かりますか？

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パクチーの花です♡
可愛い♡

花もパクチーの味です。
飾ってある花部を
つまんではパクパクして

今晩は野菜スープの浮き味に使いました。



パクチーはセリ科の植物で
葉だけでなく
花も茎も根、種
ぜーんぶ使えます。

わたしセリ科が好きなんです。
精油でもアンジェリカルート
のクセのある香りが大好きです。
アンジェリカの花も好き。


ハーブの魅力を伝えたくて
昨年までハーブ料理教室を
月一開催していました。

ハーブの中で、パクチーのレシピが一番多くて、シリーズ化できるほど。
沢山ご紹介したかった！！
ですが、パクチー苦手な方が多くて
集まりにくかったー(^o^;)


オンラインでパクチー料理教室をしたら
どうかしら？
興味ある方いるかしら？



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